每次聚餐第一个被光盘的总是这盘话梅排骨~做法也非常简单!ByLinda_饭饭用料排骨克话梅8颗油(炒糖色用)30克冰糖或白糖4大茶匙生抽1勺老抽1勺白芝麻5克蚝油1泵温水1碗香叶少许(可不用)八角少许(可不用)做法步骤1、话梅用温水泡开2、排骨切好,洗净3、排骨焯水4、锅中加油5、冷油下冰糖或白糖4大茶匙6、糖炒至焦糖色7、放入排骨,将糖色裹上,因排骨中有水分,要小心油溅出8、加入话梅和话梅汁、蚝油1泵、生抽1勺、老抽1勺,可以的话最好能加几个香叶和八角会更香,之后小火焖30分钟,大火收汁9、装盘10、撒上白芝麻做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、
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